方案一：直接用铜与稀硝酸反应，化学方程式为：3Cu+8HNO₃=3Cu（NO₃）₂+2NO↑+4H₂O

（资料显示：NO是一种无色、难溶于水的有毒气体，密度比空气略大，常温下能与氧气迅速反应生成红棕色的有毒气体NO₂ ． ）

方案二：①灼烧铜得到氧化铜．②氧化铜与硝酸反应，化学方程式为：CuO+2HNO₃=Cu（NO₃）₂+2H₂O

小王同学准备选用方案一，理由是步骤简单．反应时装置中将观察到的现象有：铜片不断溶解得到蓝色溶液，{#blank#}1{#/blank#}．

小李同学认为选用方案二比较合理，理由是{#blank#}2{#/blank#}．

（查阅资料）a．苹果汁中含有0.001%的二价铁物质，同时也含有多酚类物质，多酚可与空气中的氧气反应变为褐色。

b.二价铁在空气中或与浓硝酸反应都能变为三价铁，且三价铁的溶液为黄色。

c.硫氰化钾（KSCN）溶液遇二价铁溶液不变色，遇三价铁溶液变红色。

【猜想与假设】猜想Ⅰ.苹果汁变色与苹果中的铁元素有关；

猜想Ⅱ.苹果汁变色是苹果汁中的多酚物质与空气中的氧气反应的结果。

【进行实验】