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题型:单选题 题类:模拟题 难易度:普通

山东省肥城市2016-2017学年八年级下学期中考模拟生物试题

发酵是生物技术中最早发展和应用的食品加工技术之一。许多传统食品的制作都利用了发酵技术。如图表示发面时温度对面团中二氧化碳产生量的影响。下列分析中,不正确的是(  )

A、此图说明食品发酵需要适宜的温度 B、发面时最好将温度控制在30~45℃ C、据图可知,高于65℃的环境中,酵母菌难以存活 D、据图可推测,在发面过程中,一定不会产生酒精
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