题型:实验探究题 题类:常考题 难易度:普通
2016-2017学年广西玉林市陆川中学高一下学期期中生物试卷
实验原理:蛋白质与发生作用,产生色反应.
材料用具:相同浓度的标准婴儿奶粉溶液和待测婴儿奶粉溶液,双缩脲试剂A液(质量浓度为0.1g/mL的NaOH溶液)、B液 (质量浓度为0.01g/mL的CuSO4溶液),试管和滴管等.
①.取两支试管编号甲、乙,向甲试管中加入2mL的标准婴儿奶粉溶液,向乙试管中加入2mL的.标准婴儿奶粉在本实验中起作用.
②.分别向两支试管中加入2mL的溶液,振荡、摇匀.
③.再分别向两支试管中加入3~4滴溶液,振荡、摇匀,比较颜色变化.
④.在预测结果中,如果甲、乙两试管颜色基本一致说明;,说明待测婴儿奶粉蛋白质的含量不符合质量标准.
选项 | 取样时间 | 检测试剂 | 检测结果 |
A | 第10天 | 斐林试剂 | 不显色 |
B | 第20天 | 双缩脲试剂 | 不显色 |
C | 第30天 | 苏丹Ⅲ试剂 | 橘黄色 |
D | 第40天 | 碘液 | 蓝色 |
编号 | 化合物 | 实验检测 | 主要功能 | |
检测试剂 | 颜色反应 | |||
① | 脂肪 | 苏丹Ⅲ染液 | 红色 | 储存能量 |
② | 淀粉 | 斐林试剂 | 砖红色 | 提供能量 |
③ | 蛋白质 | 双缩脲试剂 | 紫色 | 承担生命活动 |
④ | 核酸 | 甲基绿染液 | 绿色 | 携带遗传信息 |
选项 |
化合物 |
检测试剂 |
颜色反应 |
实验操作 |
组成单位 |
A |
多肽 |
双缩脲试剂 |
紫色 |
水浴加热 |
氨基酸 |
B |
麦芽糖 |
斐林试剂 |
砖红色 |
水浴加热 |
葡萄糖 |
C |
淀粉 |
碘液 |
蓝色 |
水浴加热 |
葡萄糖 |
D |
脂肪 |
苏丹IV染液 |
橘黄色 |
显微镜现察 |
甘油和脂肪酸 |
试题篮