- 二一组卷

题型：综合题题类：常考题难易度：普通

陕西省宝鸡市金台区2020-2021学年高二上学期化学期中考试试卷（文）

（1）、蛋白质分子中含有四种元素，有的还含有等元素。

（2）、食醋中的有机物结构式。

（3）、在盛有鸡蛋清溶液的试管中，加入(NH₄)₂SO₄浓溶液，可使蛋白质的溶解度降低而从溶液中析出，这种作用叫做。继续加水时，沉淀会（填：“溶解”或者“不溶解”），并不影响原来蛋白质的性质。

（4）、在盛有鸡蛋清溶液的试管中，加入CuSO₄溶液，蛋白质会发生性质的改变而凝结起来，这种作用叫作，继续加水时，（填“能”或者“不能”）恢复为原蛋白质。

举一反三

据最近的美国《农业研究》杂志报道，美国的科学家发现半胱氨酸能增强艾滋病感染者的免疫力，对控制艾滋病病毒的蔓延有奇效。已知半胱氨酸的结构简式为：

则下列说法错误的是 ( )。

相关试卷