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题型：单选题题类：模拟题难易度：普通

2017年福建省泉州市洛江区中考生物模拟试卷

泡菜、面包制作过程中，利用的微生物分别是（）

A、乳酸菌、酵母菌 B、醋酸杆菌、酵母菌 C、乳酸菌、霉菌 D、醋酸杆菌、霉菌

举一反三

下列生物技术中，不改变生物基因组成的动物繁殖技术是（）

请回答下面制作米酒和酸奶的有关问题：

鲜牛奶微生物发酵后成为营养成分更加丰富、更有利于肠道吸收的酸奶．有关酸奶的说法错误的是（　　）

下面是制作酸奶的几个步骤，正确的操作顺序是（　　）①密封瓶口②放到常温环境中1天③在牛奶中加入少量的含乳酸菌的酸奶④牛奶煮沸后冷却⑤将容器清洗并煮沸消毒．

下列食品中利用乳酸菌发酵制作的是（）

生物技术正在越来越多地影响人类的生活和社会发展，下列有关叙述错误的是（）

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