下列关于糖类、油脂、蛋白质的说法不正确的是（）

题型：单选题题类：常考题难易度：普通

葡萄糖的性质和用途

A、用碘水可以鉴别葡萄糖溶液和淀粉溶液 B、淀粉、油脂和蛋白质在一定条件下都能发生水解反应 C、工业上利用油脂在碱的催化作用下水解生产肥皂 D、向蛋白质溶液中加入浓的CuSO₄溶液均可使蛋白质盐析而分离提纯

举一反三

选项	实验操作	现象或化学方程式	结论
A	取1mL20%的蔗糖溶液，加入适量稀硫酸，水浴加热后取少量溶液，加入几滴新制Cu(OH)₂悬浊液，加热	溶液中未出现砖红色沉淀	蔗糖未水解
B	将C和SiO₂的固体混合物高温加热	2C+SiO₂ $\text{[math]}$ Si+2CO↑	非金属性：C>Si
C	向盛有2mL0.1mol/L的NaCl溶液的试管中逐滴加入几滴0.1mol/L的AgNO₃溶液，充分反应后，再逐滴加入0.1mol/L的KI溶液	白色沉淀变为黄色沉淀	Ksp(AgCl)>Ksp(AgI)
D	向待测液中加入适量的稀NaOH溶液，将\|湿润的蓝色石蕊试纸放在试管口	湿润的蓝色石蕊试纸未变红	在待测液中不存在NH₄⁺

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