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题型：单选题 题类：常考题 难易度：普通

江西省南昌市二中2019-2020学年高二下学期生物期末考试试卷

下列说法不正确的是（   ）
A、在果汁加工中，果胶不仅会影响出汁率，还会使果汁浑浊 B、植物、霉菌、酵母菌和细菌均能产生果胶酶 C、通过测定滤出的苹果汁的体积大小无法来判断果胶酶活性的高低 D、人们可以使用果胶酶、纤维素酶等来解决制作果汁面临的出汁率低、浑浊等问题
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