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题型：单选题题类：常考题难易度：容易

2016-2017学年重庆市万州中学八年级下学期期中生物试卷

腐烂的水果会发出酒味，下列叙述正确的是（）

A、在无氧条件下，乳酸菌将营养物质产生乳酸和酒精 B、在有氧条件下，乳酸菌将营养物质产生乳酸和二氧化碳 C、在无氧条件下，酵母菌将葡萄糖转化成二氧化碳和酒精 D、在有氧条件下，酵母菌将葡萄糖转化成二氧化碳和水

举一反三

中粮集团投资7.5亿元在合浦工业园区建成了20万吨/年燃料乙醇项目，利用本地资源木薯生产燃料酒精，生产过程会用到下列哪一种生物（）

夏天在自制酸奶时，可以用煮沸冷却的鲜奶为原料，用沸水烫过的汤匙取新鲜含活菌的酸奶为“种子”，加入酸奶的量为5%～10%，盖上盖子后，放置一夜即成．在这一过程中，鲜奶相当于培养细菌方法中的{#blank#}1{#/blank#} 。

无论春夏秋冬，雨雪霏霏，哈尔滨华梅西餐厅的门前每天都有一排等待购买面包的顾客，面包、馒头、啤酒在制作过程中离不开下列哪种生物（）

绍兴黄酒是我国著名的传统发酵食品之一。采用红曲、糯米和水为原料，不添加任何其它成分，以人工自然发酵酿制而成的黄酒。下列与发酵技术有关的叙述，正确的是（）

人们常用生物学原理来解释日常生活中的问题，下列解释正确的是（）

同学们在学科实践活动中观察了萝卜的生长发育过程，了解了萝卜在生产、生活中的应用。

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