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题型：单选题题类：常考题难易度：普通

2016-2017学年湖北省宜昌市枝江市九校联考八年级下学期期中生物试卷

在制作馒头和酿酒过程中都需要的一类微生物是（　　）

A、曲霉菌 B、青霉菌 C、酵母菌 D、乳酸菌

举一反三

与做馒头、制酸奶有关的微生物依次是（　　）

酸牛奶不仅口感好，而且营养价值高。这是因为在牛奶中加入了（）

关于客家糯米酒制作过程的叙述，正确的是（）

下列食品中，不需要借助发酵技术的是（　　）

如果用下图表示个概念之间的关系，下表选项中与与图示相符的是（　　）

下列食品制作过程中，应用到了发酵技术的是（）

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