试题 试卷
题型：单选题 题类：常考题 难易度：容易
酒精发酵
乳酸菌
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a酿酒、蒸馒头
青霉菌
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b制泡菜、酸奶
醋酸菌
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c生产抗生素
根瘤菌
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d酿醋
酵母菌
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e固氮作用
①将新鲜袋装牛奶煮沸，冷却至常温，加入适量酸奶，搅拌均匀。
②将玻璃杯高温消毒，倒入混合后的牛奶。
③将玻璃杯密封置于35℃的恒温箱中。
④8小时后开瓶品尝，酸度适中。
在制作酸奶的过程中，小明产生了疑惑，请你帮助小明解决以下问题。
试题篮
