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难易度:普通
吉林省公主岭市2018-2019学年高二下学期生物期末考试试卷
下列关于测定亚硝酸盐含量实验操作的叙述,错误的是( )
A、
在盐酸酸化条件下,亚硝酸盐与对氨基苯磺酸发生重氮化反应形成玫瑰红色染料
B、
制备标准显色液是为了进行目测比色
C、
制备样品处理液,加入氢氧化铝乳液的目的是除去色素等杂质,得到澄清溶液
D、
泡菜腌制时间长短会影响亚硝酸盐含量,温度和食盐的用量也会影响其含量
举一反三
某兴趣小组就“泡菜腌制过程中亚硝酸盐含量变化”开展了研究,操作如下:某年1月4日下午选取1、2、3号三只相同的泡菜坛,在每个坛中加入洗净的新鲜莲花菜0.6kg,再分别倒入相同量的煮沸并冷却的10%的盐水,将坛密封,置于同一环境中.封坛前进行第一次取样测定亚硝酸盐含量,后来定时测定,结果如图.请问:
下列发酵环境会引起泡菜中亚硝酸盐含量上升的是( )
已知泡菜中亚硝酸盐含量与泡制时间有关.为了测定不同泡制天数泡菜中亚硝酸盐的含量,某同学设计了一个实验,实验材料、试剂及用具包括:刻度移液管、比色管、不同浓度的亚硝酸钠标准溶液、亚硝酸盐的显色剂、不同泡制天数的泡菜滤液等.回答相关问题:
回答下列生物技术实践的有关问题:
近年来,纪录片《舌尖上的中国》引发全民关注美食的热潮,其中多次讲述了利用不同微生物的发酵作用制作的美味食品.请分析回答下列问题:
请回答下列相关问题:
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