题型:填空题 题类:模拟题 难易度:普通
2017年浙江省绍兴市上虞科学中考模拟试卷
唾液淀粉酶是唾液腺细胞制造的一种蛋白质,是生物催化剂,能将淀粉消化分解为麦芽糖。如图曲线a和b表示唾液淀粉酶催化某反应生成麦芽糖的量与反应时间的关系。产生曲线a和b差异的原因可能是
试管 | 加入物质 | 温度 | 时间 | 加入碘液 |
1 | 淀粉糊+唾液 | 37℃ | 5分钟 | 不变蓝 |
2 | 淀粉糊+胃液 | 37℃ | 5分钟 | 变蓝 |
3 | 淀粉糊+唾液 | 0℃ | 5分钟 | 变蓝 |
实验一:分别在两支试管中加入相应物质(如表所示),振荡摇匀置于 37 ℃的温水中,一段时间后,发现试管 2 的鸡蛋白明显变少。
试管 |
鸡蛋白碎末/g |
淀粉酶溶液/mL |
蛋白酶溶液/mL |
1 |
1 |
4 |
0 |
2 |
1 |
0 |
4 |
试题篮