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2015-2016学年浙江省衢州市开化中学高一下学期开学生物试卷(2月份)
2008年9月,三鹿牌婴幼儿配方奶粉导致儿童肾结石事件引起了人们的高度关注.不法商家将含“伪蛋白氮”较高的三聚氰胺掺入奶粉,提高检测时蛋白质的数值,大大降低生产成本.下列有关叙述不正确的是( )
A、
测定某种食品中氮元素的含量,可以间接推测其中蛋白质的含量
B、
实验室里可以用斐林试剂来精确检测蛋白质的含量
C、
儿童少年的食物中应该含有较多的蛋白质
D、
三聚氰胺虽然含氮较高,但是不能体现蛋白质的营养价值
举一反三
下列与蛋白质功能无直接关系的是
下列实验中需要使用显微镜的是 ( )
人体感染链球菌等细菌后可致急性肾小球肾炎,患者体内存在抗原﹣抗体复合物,并出现蛋白尿.下列叙述正确的是( )
下列实验中,操作方法或结果正确的是( )
某些人容易对鱼、虾、花粉等过敏,致敏原多是某种蛋白质成分,但极少有人会对馒头、面包等淀粉类食品过敏.关于蛋白质和淀粉的比较,下列说法正确的是( )
根据相关实验,回答下列问题:
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