试题 试卷
题型：单选题 题类：常考题 难易度：普通
2016-2017学年广东省汕头市潮师高中高一上学期期中生物试卷
①氨基酸 ②C，H，O，N等元素 ③氨基酸脱水缩合
④一条或几条多肽链连接在一起 ⑤多肽 ⑥蛋白质
新华社报道，卫生部 2008年9月11日晚指出，近期甘肃等地报告多例婴幼儿泌尿系统结石病例，经调查发现，患儿多有食用三鹿集团生产的三鹿牌婴幼儿配方奶粉的历史，经调查，奶粉受到一种叫做“三聚氰胺”——在业界被称为“假蛋白”的化学品的污染，下图是三聚氰胺的结构式。下列有关说法正确的是( )
①核酸、酶、果糖、脂肪均含有元素C、H、0、N
②所有的酶都是蛋白质
③对蛋白质的检测可用斐林试剂，颜色呈红黄色
④人体内参与信息传递的分子都是蛋白质
⑤生物膜上的载体都是蛋白质
⑥蛋白质的多样性与氨基酸的种类、数目、排序等有关
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