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题型:单选题 题类:常考题 难易度:普通

2015-2016学年辽宁省沈阳二中高二(下)期中化学试卷

糖类、脂肪和蛋白质是人体生命活动所必需的三大营养物质,下列说法正确的是(   )

①棉花、羊毛、蚕丝和麻都属于天然纤维,主要成分都是纤维素

②麦芽糖与蔗糖的水解产物均含葡萄糖,故二者均为还原性二糖

③蔗糖、淀粉、油脂及其水解产物均为非电解质

④变质的油脂有难闻的特殊气味,是因为油脂发生了加成反应

⑤酒精能使蛋白质变性,可用于杀菌消毒.

A、①②③ B、 C、③⑤ D、④⑤
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