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题型：判断题题类：常考题难易度：普通

2015-2016学年福建省龙岩市连城县八年级上学期期中生物试卷

酸奶和面包都是由酵母菌发酵制成的．

举一反三

小明同学准备自制酸奶，他将新鲜牛奶加入适量蔗糖煮沸后装入消毒的大口玻璃瓶中，再将适量酸奶倒入其中。你认为最可能成功制成酸奶的操作是（）

下列关于生活中的生物技术的应用，错误的是（　　）

微小的细菌和真菌是人类的好帮手．人们对细菌和真菌的利用及其原理搭配不正确的是（　　）

下列食品的加工制作，不需要乳酸菌参与的是（）

下列厨房调味品的生产中，没有运用微生物发酵技术的是（）

“中国的酱”是人类的发酵史上一颗耀眼的明星，延绵数千年间，它不断改变，也有所保留，承载着一代又一代中国人的饮食文化，人们利用发酵技术创造了不少美食。下列哪种食物没有用到发酵技术（　　）

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