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难易度:普通
2015-2016学年福建省龙岩市连城县八年级上学期期中生物试卷
酸奶和面包都是由酵母菌发酵制成的.
举一反三
在五个相同的瓶子中分别装入等量的下表所示的相应物质,并搅拌均匀,在瓶口处套上一个挤瘪的气球。把五个瓶子同时放在一个不通风的环境中,放置一段时间。
装置
物质
温度
现象
①
水+白砂糖+酵母菌
22-30℃
有气泡产生,气球胀大了
②
水+白砂糖
22-30℃
没有气泡产生,气球是瘪的
③
水+酵母菌
22-30℃
没有气泡产生,气球是瘪的
④
水+白砂糖+酵母菌
0℃
没有气泡产生,气球是瘪的
⑤
水+白砂糖+酵母菌
100℃
没有气泡产生,气球是瘪的
酿酒使用的微生物是?( )
泡菜坛一般要加盖后用水封口,其目的是( )
下图是巴斯德的“鹅颈瓶”实验示意图。A瓶、B瓶内都装有肉汤,甲图表示A瓶煮沸,B瓶不作处理。一段时间后,其中一瓶仍然保鲜,另一瓶变质;接着,将保鲜那瓶的瓶颈打断(如乙图),数日后,瓶中肉汤也变质了。请回答:
烟台出产的葡萄酒享誉海内外.与酿造葡萄酒相关的微生物是( )
将糖和酵母菌放入装有温水的玻璃瓶中搅拌,并把挤瘪的小气球套在瓶口,一段时间后,小气球会胀大起来(如图).对此现象的解释正确的是( )
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