注册

题型：单选题题类：常考题难易度：普通

2015-2016学年山东省济宁市嘉祥县八年级上学期期末生物试卷

网传喝自酿葡萄酒=自杀，专家认为不至于．想喝天然的自酿酒也还是可以的，只要制作方法得当，酒中所含甲醇等杂质对人体的影响将会降到最低．你知道会使葡萄酒发生酸败的有害微生物是什么吗（　　）

A、酵母菌 B、乳酸菌 C、霉菌 D、醋酸菌

举一反三

泡菜是一种特色小吃，酸奶是有益的酸性乳品，这是利用何种微生物的发酵作用（）

制作泡菜时通常用特殊的坛子，坛口必须加水，其目的是

酸奶是有益的酸性乳品，泡菜也是特色小吃，这是利用何种微生物的发酵作用（　　）

酵母菌发酵受温度影响吗？将甲、乙两瓶各装入3克干酵母、10克蔗糖、100毫升不同温度的水，实验现象记录如下表．下列分析不正确的是（　　）

温度	现象（30分钟后）
甲瓶10℃	少量气泡，气球不胀大
乙瓶30℃	大量气泡，气球胀大

家庭制作酸奶的步骤为：①将新鲜的全脂或脱脂乳和糖混合（如向250克鲜奶中加入两匙白糖）→②热处理（煮沸）→③冷却（40～43℃）→④加入一些购买的酸奶→⑤发酵（放在室内温暖的地方数小时，如夏季可放在室温下，冬季可放在取暖设施附近；容器要事先消毒灭菌，发酵时要将盖密封）→⑥冷藏或食用．请据此回答问题：

在自然界中，生物的某些生命活动和生理功能可以通过坐标曲线的形式形象地表示出来。下列关于四个曲线图的分析，正确的是（　　）

返回首页

相关试卷

试题篮

公司介绍

Company Introduction

服务介绍

Service Introduction

帮助中心

Help center

二一教育APP

二一教育APP

400-637-9991

周一至周五 8:30-17:30

在线咨询客服