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题型：单选题题类：真题难易度：普通

2016年江西省中考生物试卷

日常生活中对微生物的应用非常普遍，下列相关说法正确的是（）

A、酿酒时要常开盖，保证酵母菌的活性，有利于酒精的形成 B、利用乳酸菌在无氧条件下发酵形成醋酸来制作醋 C、青霉菌产生的青霉素能杀死细菌，因此可以对患者大量使用 D、腌肉长时间不易腐烂，是由于盐分多会抑制细菌的生长

举一反三

被应用于制作酸奶的一种微生物是…（　　）

我们吃的面包暄软多孔，制作面包时主要使用的是（）

青霉素对下列哪一种疾病会有很好的疗效？（　　）

酸奶和泡菜主要是利用{#blank#}1{#/blank#}发酵制作的。

下列生物中能使面包变得蓬松可口的是（）

下面是家庭酿甜酒的具体操作过程：先将糯米煮熟，待冷却至30℃时，加少许水和一定量酒曲，与米饭混匀后置于瓷坛中（其他容器也可以，在糯米饭中间要挖一个洞），加盖置于适当的地方保温（28℃左右），12天即成。请你从以下几方面对其发酵过程进行简单分析，并回答问题。

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