【实验目的】比较三种微生物所产生的纤维素酶的活性．

【实验原理】纤维素酶催化纤维素分解为葡萄糖，用葡萄糖的产生速率表示酶活性大小；用显色反应表示葡萄糖的生成量．

【实验材料】三种微生物（A～C）培养物的纤维素酶提取液，提取液中酶蛋白浓度相同．

【实验步骤】

（1）取四支试管，分别编号．

（2）在下表各列的①②③④位置，填写相应试剂的体积量，并按表内要求完成相关操作．

（3）将上述四支试管放入37℃的水浴中，保温1小时．

（4）在上述四支试管中分别加入{#blank#}5{#/blank#} 试剂，摇匀后，进行{#blank#}6{#/blank#} 处理．

（5）观察比较实验组的三支试管与对照组试管的颜色及其深浅．

【实验结果】

【分析讨论】

（1）该实验中的对照组是{#blank#}7{#/blank#} 号试管．

（2）实验组试管均呈现的颜色是{#blank#}8{#/blank#}  ， 但深浅不同．

（3）上述结果表明：不同来源的纤维素酶，虽然酶蛋白浓度相同，但活性不同．若不考虑酶的最适pH和最适温度的差异，其可能原因是{#blank#}9{#/blank#} 

（4）你认为上述三种微生物中，最具有应用开发价值的是{#blank#}10{#/blank#}

实验目的比较甲、乙、丙三种微生物所产生的淀粉酶的活性

实验原理略．

实验材料：三种微生物淀粉酶提取液（提取液中酶蛋白浓度相同）等．

实验步骤：

a．取四支试管，分别编号；

b．按右表内要求进行操作；

c．将上述四支试管放入37℃的水浴，保温1小时；

d．在上述四支试管冷却后滴入碘液；

e．观察比较实验组的三支试管与对照组试管的颜色及其深浅；

实验结果（注：“+”显色，“++”显色更深；“﹣”不显色）

回答下列问题：

实验目的：比较三种微生物所产生的纤维素酶的活性．

实验材料：三种微生物（A～C）培养物的纤维素酶提取液，提取液中酶蛋白浓度相同．

实验步骤：

（1）取四支试管，分别编号．

（2）在下表各列的英文字母位置，填写相应试剂的体积量，并按表内要求完成相关操作．

（3）将上述四支试管放入37℃的水浴，保温1小时．

（4）在上述四支试管中分别加入等量本尼迪特试剂摇匀，在沸水浴中煮沸2﹣3min

（5）观察比较实验组的三支试管与对照组试管的颜色及其深浅．

实验结果：

分析讨论：

（1）该实验中的自变量是{#blank#}1{#/blank#} ，因变量{#blank#}2{#/blank#} ， 因变量的呈现方法是{#blank#}3{#/blank#} ．

（2）上述结果表明：不同来源的纤维素酶，虽然酶蛋白浓度相同，但活性不同．若不考虑酶的最适pH和最适温度的差异，仅从酶结构上考虑，原因有{#blank#}4{#/blank#} ．

（3）你认为上述三种微生物中，最具有应用开发价值的是{#blank#}5{#/blank#} ．

第一步：取四支试管，分别编号．

第二步：按下表要求完成操作．并在表中各列的字母位置，填写相应试剂的体积量（mL）．

第三步：将上述四支试管放入37℃的水浴，保温1小时．

第四步：取出上述四支试管，冷却后滴入碘液．

第五步：观察比较各支试管溶液颜色及其深浅．

实验结果如下：（“+”表示颜色变化的深浅，“﹣”表示不变色）：

请回答下列问题：