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题型：单选题 题类：常考题 难易度：普通

下列说法不正确的是（ ）

A、在探究果胶酶用量实验中，虽然实验的变量发生了变化，但通过设置梯度来确定最适值的思想方法是不变的 B、植物、霉菌、酵母菌和细菌均能产生果胶酶 C、透析、电泳等方法不可用于酶的分离与纯化 D、人们使用果胶酶、纤维素酶等来解决制作果汁面临的问题
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