均衡的膳食结构可以保障身体健康．

题型：综合题题类：常考题难易度：普通

均衡的膳食结构可以保障身体健康．

（1）、如果人体缺少易患夜盲症的维生素是

（2）、碳酸镁可治疗胃酸过多的原理是　（用离子方程表示）．

（3）、油脂在人体内通过水解生成和甘油，再氧化分解，为人体提供能量．

（4）、发育出现障碍，患营养缺乏症，这主要是由于摄取（填“蛋白质”、“脂肪”或“糖类”）不足引起的．下列食物中富含该物质的是　（填字母）．

A．菠菜 B．花生油 C．瘦肉 D．西瓜．

举一反三

①维生素C是氧化物；

②维生素C是由6个碳元素、8个氢元素、6个氧元素组成的；

③维生素C中，C、H、O三种元素的质量比为9：1：12；

④青少年应多吃蔬菜水果，切忌偏食．

维生素C（Vitamin，Ascorbic Acid）又叫L﹣抗坏血酸，酸性，是一种水溶性维生素，在空气中及高温下易被氧化．碘单质能将其氧化．其结构如图．

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