糖类、蛋白质是基本的营养物质，在我们的生活中扮演着极其重要的角色．如何识别这些物质的真伪，既可以检验同学们将化学知识与实际相结合的...

题型：填空题题类：常考题难易度：普通

糖类、蛋白质是基本的营养物质，在我们的生活中扮演着极其重要的角色．如何识别这些物质的真伪，既可以检验同学们将化学知识与实际相结合的能力水平，又可以减少伪劣物品对我们生活质量的负面影响．请根据下列的实验现象填写（填序号）：①蓝色 ②黄色 ③砖红色沉淀 ④银镜现象

淀粉中加碘水的现象　；蛋白质中加浓硝酸的现象　；葡萄糖中加银氨溶液并加热的现象　；葡萄糖中加新制氢氧化铜并加热的现象