试题 试卷
题型：填空题 题类：常考题 难易度：普通
（2）淀粉、油脂、蛋白质属于天然高分子的是 、 ；
（3）淀粉和蛋白质溶于水后都能形成胶体，用一束光通过其溶液，都能产生 ，若鉴别它们可用 ．
某同学取一定量淀粉进行水解实验，其实验步骤如下所示：
请回答下列问题：
选项
现象或事实
解释与说明
A
苹果放在空气中久置变黄和纸张久置变黄
二者变黄的原理相似
B
用四氯化碳进行衣服的干洗
目的是节约用水
C
钢铁制品和铜制品在空气中被腐蚀
二者既能发生吸氧腐蚀又能发生析氢腐蚀
D
形成黄河入海口沙洲、用卤水点豆腐
都体现了胶体聚沉的性质
①人体内提供能量的主要营养物质为{#blank#}1{#/blank#}、糖类和蛋白质．淀粉在人体内水解的最终产物是{#blank#}2{#/blank#}．
②维生素是人体需要的营养物质．图为某品牌维生素C泡腾片说明书的部分内容．该泡腾片中添加的着色剂是{#blank#}3{#/blank#}，甜味剂是{#blank#}4{#/blank#}．泡腾片溶于 水时产生“沸腾”效果，是由于添加的酒石酸和{#blank#}5{#/blank#} 反应释放出了气体．
试题篮
