题型:填空题 题类:常考题 难易度:普通
(1)酿酒的第一步是先通入一段时间空气,让酵母菌进行充分的有氧呼吸,其目的是 .
(2)若发现酿酒过程中装置内温度有所上升,这是由于 的缘故.
(3)当发酵一段时间以后,发酵罐内的溶液密度逐渐减小,其原因是 .
(4)实验室酵母菌计数的方法与细菌计数法类似,一般有两种方法,
方法一,透光法,在特定强度的光照下,酵母菌悬浊液会挡住一部分光照,测定透光量可以间接地知道酵母菌数目,请推理悬浮液中酵母菌浓度与透光量的关系为 .
方法二,稀释法,在n只试管中各加入90毫升无菌稀释液,从标本中取出10毫升加到第一只试管内,混合均匀后,从第一只试管中取出10毫升加到第二只试管内,依此类推,到第n只试管为止,假如n为4,在第4只试管中提取1毫升稀释液放在小型培养皿中后在显微镜下观察,共计数出18个酵母菌,则原10毫升标本中的酵母菌总数为 .
试题篮