试题

试题 试卷

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题型:实验探究题 题类:常考题 难易度:普通

湖北省黄冈市麻城市思源实验学校2019-2020学年八年级下学期生物3月月考试卷

某实验小组为验证酵母菌的发酵作用及其影响因素,设计了下表中的实验方案,在四个相同的瓶子中,分别装入等量的相应物质,搅拌均匀,在四个瓶口处套上相同的气球并密封,置于相应的温度下,一段时间后观察到如下现象。请分析回答下列问题。

装  置

特    质

温度/℃

现     象

水+葡萄糖+酵母菌

25

有气泡产生,气球胀大

水+葡萄糖

25

没有气泡产生,气球不胀大

水+酵母菌

25

没有气泡产生,气球不胀大

水+葡萄糖+酵母菌

0

没有气泡产生,气球不胀大

(1)、表中可作为验证酵母菌发酵作用的一组对照实验是(填装置序号);可作为探究影响酵母菌发酵因素的一组对照实验是(填装置序号)。
(2)、当第①组与第④组为对照实验时,变量是。依据探究可知,适宜酵母菌发酵的温度是
(3)、制作馒头和面包时,酵母菌产生的气体会在面团中形成许多小孔,使馒头或面包膨大或松软,而面团中所含的则在蒸烤过程中挥发掉了。所以常用来制作馒头和面包。
(4)、为了保证实验的科学性,减少实验误差,你认为在上述实验基础上,该实验小组还应怎么做?
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