板蓝根和预防禽流感
自有地方政府称板蓝根可以预防H7N9禽流感以来，板蓝根冲剂在各大药店卖得很为火热，甚至出现有的药店断货的局面。
【专家的看法】
广东省防控H7N9禽流感专家组组长钟南山：板蓝根对人感染H7N9的预防和治疗的效果，全世界都还没什么研究。我个人不建议盲目服用板蓝根。
北京中医药大学基础医学院方药系教授胡素敏：从中医的角度来看，板蓝根属于偏苦寒的药材，有清热解毒、凉血利咽的功效。但现在正处于春季，也是阳气生发的季节，如果此时过多食用偏寒凉的食物等，反而有碍于阳气生发，一定程度上会耗伤阳气。因此，不要将板蓝根认为是“包治百病的神药”而不加节制、不辨体质地滥服。
厦门大学医学院副院长、中医教授王彦晖：传染病的防治，主要是控制传染源，切断传染途径，保护易感人群。在医疗专业人员尚未弄清楚病毒的本质前，就说板蓝根能预防H7N9是站不住脚的。
【网友的反应】
网友“hello”： 今早去门口药店，只剩最后一包板蓝根啦，现在北京的药店有脱销趋势，反正钱也不多，宁可信其有用，也不能不信啊，还好价格没变。
网友“扛锄下田间”：非典来了喝板蓝根，感冒来了喝板蓝根，禽流感来了喝板蓝根，H7N9来了还是喝板蓝根。还是原来的配方，还是熟悉的味道，十年病毒都换届了，板蓝根依旧。
网友“爱家”： H7N9来袭，板蓝根又成了“万能神药”……公众懵懂的原因多半是科学知识的姗姗来迟，然而，很多情况下科学知识总是姗姗来迟。
【媒体的评论】
H7N9禽流感：何必着急推广“板蓝根”
面对可能的病毒疫情，医学人士和卫生部门的确应该积极为大众提供一些避免感染的方法，但这应该建立在一个科学严谨的态度上，而不是以一种类推甚至是有病乱投医的态度，给人们提出一些还没有得到证实的方法。事实上，病毒世界虽然多变，但其传播却有着其自身的客观规律，在我们国家，经过非典，我们的公共卫生水平较以前已经有了很大的提高。现在H7N9病毒来了，虽然具有一些不确定的因素，但并不可怕，只要我们能从自身做起，注意公共卫生，保持良好的心态，避免接触可能的传染源，就能最大限度地避开H7N9病毒的侵扰。 ——《新京报》
何时不再纠结要不要买板蓝根
买不买板蓝根，看似小事，却折射出医疗保障安全感的问题。近半数网友会买，是担心板蓝根果真有效，可到时候政府却不能保障供应，市场价格必然节节攀高。2003年“非典”时疯抢板蓝根和醋，仍然让大家心有余悸。
买不买板蓝根，其实只是敏感时期检验医疗保障安全感的特例。用充分的医疗保障，消解人们的后顾之忧，这是责任政府、服务政府的应有之义。这些，还包括大病保险、特殊疾病免费治疗等其他医疗保障措施。医疗若能保障百姓，就会化解人们对疾病的恐惧，让人们安心工作，快乐生活。 ——《中原网·新闻评论》

菏泽牡丹

汪曾祺

   ①谚云：“谷雨三日看牡丹。”今年的谷雨是阳历四月二十。我们二十二日到菏泽，第二天清晨去看牡丹，正是好时候。

   ②初日照临，杨柳春风，一千亩盛开的牡丹，这真是一场花的盛宴，蜜的海洋，一次官能上的过度的饱饫。漫步园中，恍恍惚惚，有如梦回酒醒。

   ③牡丹的特点是花大、型多、颜色丰富。我们在李集参观了一丛浅白色的牡丹，花头之大，花瓣之多，令人骇异。村支书指着一朵花说：“昨天量了量，直径三十五公分。”古人云牡丹“花大盈尺”，不为过分。他叫我们用手掂掂这朵花。掂了掂，够一斤重！苏东坡诗云“头重欲人扶”，得其神理。牡丹花分三大类：单瓣类、重瓣类、千瓣类；六型：葵花型、荷花型、玫瑰花型、平头型、皇冠型、绣球型；八大色：黄、红、蓝、白、黑、绿、紫、粉。通称“三类、六型、八大色”。姚黄、魏紫，这里都有。紫花甚多，却不甚贵重。古人特重姚黄，菏泽的姚黄色浅而花小，并不突出，据说是退化了。园中最出色的是绿牡丹、黑牡丹。绿牡丹品名豆绿，盛开时恰如新剥的蚕豆。挪威的别伦·别尔生说花里只有菊花有绿色的，他大概没有看到过中国的绿牡丹。黑牡丹正如墨菊一样，当然不是纯黑色的，而是紫红得发黑。菏泽用“黑花魁”与“烟笼紫玉盘”杂交而得的“冠世墨玉”，近花萼处真如墨染。堪称菏泽牡丹“代表作”的，大概还要算清代赵花园园主赵玉田培育出来的“赵粉”。粉色的牡丹不难见，但“赵粉”极娇嫩，为粉花上品。传至洛阳，称“童子面”，传至西安，称“娃儿面”，以婴儿笑靥状之，差能得其仿佛。

   ④菏泽种牡丹，始于何时，难于查考。至明嘉靖年间，栽培已盛。《曹南牡丹谱》载：“至明曹南牡丹甲于海内。”《菏泽县志》载：“牡丹、芍药多至百余种，土人植之，动辄数十百亩，利厚于五谷。”每年秋后，“土人捆载之，南浮闽粤，北走京师，至则厚值以归”。现在全国各地名园所种牡丹，大部分都是由菏泽运去的。清代即有“菏泽牡丹甲天下”之说。凡称某处某物甲天下者，每为天下人所不服；而称“菏泽牡丹甲天下”，则天下人皆无异议。

   ⑤牡丹的根，经过加工，为“丹皮”，为重要的药材，这是大家都知道的。菏泽丹皮，称为“曹丹”，行市很俏。

   ⑥牡丹是长寿的。菏泽赵楼村南曾有两棵树龄二百多年的脂红牡丹，主干粗如碗口，儿童常爬上去玩耍，被称为“牡丹王”。袁世凯称帝后，曹州镇守使陆朗斋把“牡丹王”强行买去，栽在河南彰德府袁世凯的公馆里，不久枯死。今年在菏泽开牡丹学术讨论会，安徽的代表说在山里发现一棵牡丹，已经三百多年，每年开花二百余朵，犹无衰老态。但是牡丹的栽培却是不易的。牡丹的繁殖，或分根，或播种，皆可。一棵牡丹，每五年才能分根，结籽常需七年。一个杂交的新品种的栽培需要十五年，成种率为千分之四。看花才十日，栽花十五年，亦云劳矣。

   ⑦告别的时候，村支书叫我们等一等，说是要送我们一些花，一个小伙子抱来了一抱。带到招待所，养在茶缸里，每间屋里都有几缸花。菏泽的同志说，未开的骨朵可以带到北京，我们便带在吉普车上。不想到了梁山，住了一夜，全都开了，于是一齐捧着送给了梁山招待所的女服务员。正是：菏泽牡丹携不去，且留春色在梁山。

(选自汪曾祺《草木春秋》，有删改)

    ①从天而降的片片雪花给人们带来欢乐，同时也给人们带来了无须额外投入的清洁能源。

    ②专家推算，10万吨雪换算成等量制冰所需能耗，相当于1．2万吨石油。如果用来进行存雪制冷，节约的燃油为数十分可观。现在，无能耗的“雪能源”正在北半球北方市民生活中扮演越来越重要的角色。入冬以后，人们随时把降雪积存起来，集中保管在专用的雪库里。来年夏天，把它循环往复地送入各户以达到制冷的目的。据报道，在某市最近出现了一座以存雪为制冷剂的6层空调住宅楼，这一奇特方式目前尚属世界首例。虽然一个夏天的用雪量为数不小，但该市每年的降雪量很大，一个冬天郊外地面积雪可厚达2米。一间雪库可积存100吨，足以满足夏天需要。

    ③除了制冷以外，雪还可以用于空气净化。雪的晶粒结构非常复杂，即使攥成雪团，内部的微孔仍可保持足够的空间，含有甲醛等有害物质的空气从中经过，这些化学成分就会吸附在上面，把空气流量调整至适当程度，可滤除90%以上的甲醛等有害成分。

    ④雪水，经过蒸发后会重新凝结，成为冰状水。它是一种超软水。它不含钾、钠等矿物。它具有很强的渗透力。因此，对人体有着奇妙的保健作用。对治疗红眼病、皮肤烫伤、冻伤都有效果，尤其对于轻患者，只需每三四个小时涂洗一次，可不用其他药物，45天就能痊愈。常用雪水洗澡，可以增强皮肤的抵杭力，促进血液循环，减少疾病。清纯的雪水还是一种美妙的天然饮料。研究表明，雪水中所含酶化合物比普通水多，所以当今医学界普遍认为，每天饮12杯雪水，可使血中胆固醇含量显著降低，能防治动脉硬化症。俄罗斯的医学专家还提醒人们，随着年龄的增长，体内冰结构水会日显不足，从而加速人的衰老，所以上了年纪的人喝雪水更有好处，可以延年益寿。

    ⑤目前已收集到的实验数据表明，户外4米高的雪堆，盖上30厘米厚的木屑、树叶等，到8月份仍可保持2．5米高度。可能用同样方法，将雪堆改为半地下方式，按照高25米，边长100米规模堆放，可存雪20万立方米左右，夏天就可从这里源源不断地取用，在空调或粮库恒温系统中发挥作用。来自大自然生态环境的雪，回过头来又开始为保护生态做贡献。

面对校园欺凌，必须止恶于微

吉哲鹏

    ①蹲马步、殴打、往身上浇开水，这些极度恶劣的行为，竟是云南省建水县5个小学三年级学生对同学的欺凌。更为揪心的是，这样的伤害行为几天后才被他人发现。

    ②近年来，中小学校园欺凌事件频繁发生，呈施害者低龄化、施害行为暴力化、手段多样化等特点。面对校园欺凌，必须止恶于微。守护孩子的身心安全、防止类似事件发生，应当成为全社会共同的关注，也是各部门、各层面亟待强化的责任。

    ③止恶于微，就是各方高度重视校园欺凌的苗头，勇于保护每一个学生。校园欺凌的本质是恃强凌弱，许多受害者面对欺凌不敢反抗、不敢求助、不敢报警，换来的是变本加厉的伤害。恶行有恃无恐，微小的苗头最终可能会酿成犯罪。建水这起欺凌事件中，第二个受害的孩子就是被认为“软弱”而遭遇暴行。

    ④止恶于微，要让保护显露锋芒。锋芒不是以暴制暴、以牙还牙，不是不顾后果的冲动，而是要长出保护孩子的“牙齿”。让受到欺凌的学生敢于向老师、向家长、向警察求助，把自己的遭遇大声说出来。

    ⑤止恶于微来自父母的关心。家长必须明确：安全是基本底线，尊严是人格脊梁，教育孩子与人为善和培养孩子的自尊自强同样重要，一味忍让不能获取同情与尊重，反而会将自己置于更加危险的境地，更别提维护尊严。

    ⑥止恶于微来自老师的坚定。在一些校园欺凌事件中，个别学校管理者、教师消极应对求助，甚至采取息事宁人的做法，这种漠然实质上助长了欺凌。学校管理者和老师必须告知学生“欺凌是一种违法行为”，坚决构筑好防治校园欺凌的第一道防线。

    ⑦止恶于微来自司法的刚性。公安、检察机关、教育部门等要建立好预防校园欺凌干预平台，控制和干预欺凌发生链条中的关键环节，根据性质和伤害程度做出相应处理，用司法的刚性塑造善良的韧性。

    ⑧对欺凌者的纵容就是对被欺凌者的伤害。全社会都应知晓并谨记：每个人都可能成为那个被害者，在欺凌行为发生时，如果人人都能及时站出来，不逃避不回避，让尊严点亮尊严，让善良守护善良 ， 孩子们的世界才能远离暴力和伤害。

（摘自2017年12月10日新华网）

花朵的秘密生命（节选）

〔美国〕沙曼·阿普特·萝赛①

我躺在草坪上，依偎着一丛雏菊。它们的中心是蛋黄一样的颜色，花瓣是柔和的乳白。 附近有朵跃升花正炫耀着自己如喇叭般修长的花瓣，这些花瓣形成一个五角的星形开 口。我 只剩下几分钟的时间了，蚂蚁将爬上我的脚踝，有刺的叶子会扎到皮肤，我会感觉很不自在。 毕竟现在离地面这么近，连三十厘米都不到。很快我就会想要起身，重拾两足动物的视野。

有好几分钟之久，雏菊的白色花瓣占据了我的心。土地和树叶的味道是如此熟悉。 当 阳光炙热的能量润泽田野，我被它散发出的一 阵阵能量轻摇入梦。波长较长的有无线电 波、红外线，还有近红外线（ 就是它把我赤裸的腿晒得发烫）；波长较短的有紫外线、X 射 线、伽马射线—它们多半都不会到达地球表面。

而在紫外线和近红外线之间，满载能量的光子波长恰在人类可见的范围内，属于可见 光。我们会把不同波长的光看作是不同的颜色；光谱的其中一端是紫色，另一端是红色。

我稍稍上前，红色跃升花的花瓣顿时放大，占据了整个视野。花瓣细胞中含有色素，能够吸收或反射不同波长的光。跃升花的色素就是反射了红光范围里的光波；而其余大部分波长的光波都被它吸收了，所以我看不到那些颜色。

花把那些颜色藏起来了。

我看到的是进入我眼中那被反射的红光。眼睛会把它转换成电化学能量，送到大脑， 于是我脑中浮现：“嗯 … …猩红色，是朵斗牛士。”

尽管那些看到光线、看到红色的原理我全都明白，但是这些现象如此复杂，而且就发生 在一瞬间，说真的，我也很讶异自己竟然能够用三言两语就说清了。

我又转向那朵雏菊。

有些白花的色素，会把所有可见光谱内的光都反射回去，不管是红、橙、黄、绿、蓝，还是 紫光。 当物体的所有颜色都被反射掉时，我们就看见了白色。

然而，大部分的白花靠的不是色素，而是花瓣细胞间布满空气的间隙来反射光线。 同 样的道理，雪花之所以是白的，是因为结晶颗粒之间有填满空气的间隙。花朵细胞不同的 排列方式可以造成光线散射或高度折射，产生从天鹅绒般的雾蒙蒙到晶莹耀眼的不同效 果。如果我们挤压一朵含有空气间隙的花使空气散出后，软绵绵的花瓣将变得黯淡无光。

如果所有可见光都被花瓣或其他物体吸收，我们就会看见黑色。 黑色的花并不多见， 不过曾在一九三九年于墨西哥的瓦哈卡被人发现。五十年后，一位植物学家出发寻找这朵 名为“Lisianthus nigrescens ”（黑色洋桔梗）的花，他描述这朵花看起来像是 “点点发亮的煤 油 ”，花开时宽二点五厘米，有如 “黑缎制成的钟 ”。他在实验室里发现这朵花能够产生大 量的色素，以惊人的速度把从红到紫的所有可见光吸收殆尽。没有人知道它靠什么传粉， 也想不通一朵花为何要穿一袭黑衣。

绿色自然是我在这片原野中看到的主要颜色：雏菊叶子的深绿，跃升花茎部的浅绿，嫩 草的宝石绿，杜松和北美黄松的苍绿等。在学校里，我们都学过光合作用，被称作叶绿素的 色素能把光转换成能量；我们都仰赖它的恩赐。

叶绿素在位于紫蓝光和橙红光的波长范围内时吸收效果最佳；绿光的波长没有利用价 值，所以会被反射回去。生物学家对此做出的解释是：当初远古植物在有着大量水生细菌 的深海里进行演化时，这些细菌吸收利用的就是绿光；于是，能够利用其余波长的似植物细 胞较其他细胞更有生存的机会。登上陆地后，有了充足的阳光，植物只须维持原来的效率 继续反射绿光，不必吸收所有的光就能存活。今天我们不会走在长满 “黑缎制成的钟 ”的 树下或在煤黑色的草地上野餐，或许就是这个原因。我很庆幸植物有这样的先见之明。

（选自沙曼·阿普特·萝赛《花朵的秘密生命》，有删减） 

【注释】①沙曼·阿普特·萝赛：美国知名自然写作作家，曾获 “山与原图书奖 ”，被赞为“将文字谱以音符”，《花朵的秘密生命》是她的代表作之一。

【链接材料】

植物的叶子看上去大多是绿色的，这是因为植物叶子中含有的叶绿素对绿光反射能力 强，所以我们看到的植物叶子大多呈绿色。但有些植物到了秋天，叶的颜色会发生变化，由 绿色变成黄色或红色。原来植物叶里除了含有叶绿素以外，还含有橙黄色的胡罗卜素和黄 色的叶黄素。到了秋天，叶绿素受气温下降等因素的影响而分解，而胡罗卜素和叶黄素则 比较稳定，终于在秋天“重见天日”了。

（选自《义务教育教科书 科学 七年级下册》）