试题 试卷
题型：填空题 题类：常考题 难易度：普通
先将米煮熟，待冷却至30℃时，加少许水和一定量的酒曲，与米饭混匀后置于瓷坛内（其他容器也可）．在中间挖一个洞，并且需将酿酒的器皿加盖密封．若天气寒冷，还需采取保温措施，置于适当的地方保温（28℃）12小时即成．
现请你从以下几个方面对其发酵过程作一简单的分析
装置
场所
温度
棉花状态
数日后的发芽情况
甲
日光下
23
潮湿
全部发芽
乙
干燥
没有发芽
丙
黑暗下
丁
蔬菜汁种类
黄瓜汁
青椒汁
芹菜汁
白菜汁
蔬菜汁滴加量
14滴
8滴
15滴
11滴
试题篮
