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人教版化学高二选修5第四章第一节油脂同步练习
下列关于油脂的叙述中,错误的是( )
A、
从溴水中提取溴可用植物油作萃取剂
B、
用热的烧碱溶液可以区别植物油和矿物油
C、
生产盐酸和人造脂肪都必须用氢气做原料
D、
硬水使肥皂的去污能力减弱,是因为发生了沉淀反应
举一反三
某天然油脂a的分子式为C
57
H
106
O
6
。1摩尔该油脂水解可得到1摩尔 甘油、1摩尔不饱和脂肪酸b和2摩尔直链饱和脂肪酸c。经测定b的相对分子质量为280,原子个数比为C∶H∶O=9∶16∶1。
食品店出售的冰激凌是硬化油,它是以多种植物油为原料制得的,此过程中发生的反应类型是( )
难溶于水而且比水轻的含氧有机物是( )
①硝基苯②甲苯 ③溴苯 ④植物油 ⑤蚁酸⑥乙酸乙酯⑦硬脂酸甘油酯.
化学与人类生活密切相关。下列有关叙述正确的是( )
化学与生产、生活社会密切相关,下列有关说法正确的是( )
《内经》曰:“五谷为养,五果为助…”,合理膳食能提高免疫力。下列说法正确的是( )
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