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题型：单选题题类：常考题难易度：普通

人教版化学高二选修1第一章第三节生命的基础——蛋白质同步练习

下列说法正确的是( )

A、糖类、油脂、蛋白质都能发生水解反应 B、糖类、油脂、蛋白质都是由C、H、O三种元素组成的 C、糖类、油脂、蛋白质都是高分子化合物 D、油脂有油和脂肪之分，但都属于酯

举一反三

某些氨基酸在人体中不能合成，必须从食物中补给，这样的氨基酸有多少种（　　）

几种常见的α﹣氨基酸：甘氨酸（氨基乙酸）{#blank#}1{#/blank#}；丙氨酸（α﹣氨基丙酸）{#blank#}2{#/blank#} 　；谷氨酸（α﹣氨基戊二酸） {#blank#}3{#/blank#}

糖类、油脂、蛋白质为食物中的基本营养物质．下列有关说法正确的是（）

下列对氨基酸和蛋白质的描述正确的是（）

以下关于蛋白质的叙述中，不正确的是（）

下列说法错误的是（）

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