南方网讯：至6月4日，三峡工程蓄水进第四天，越来越多的漂浮物，在库区水面成片聚集，给三峡大坝垃圾清理工作带来巨大压力。

    自秭归县凤凰山顶放眼望去，一条条长短不一的垃圾带和一片片面积不等的漂浮物明显可见，形成一道道与峡江平湖美景极不谐调的“另类风景”，向库区上游延伸。附近居民告诉记者，大坝蓄水后，江面的漂浮物日益增多，主要是一些生活垃圾、工业废物和牲畜尸体等。这些漂浮物不但污染环境，而且将易使三峡发电机组进水口拦污栅破损、破裂，威胁发电机组的安全，降低发电效益。不少有识之士强烈呼吁：__________________________。

小文在编辑社区宣传栏“生活小百科”板块时，搜集了以下相关信息，请阅读材料，和他一起完成编辑。

【材料一】

粘壳蛋、散黄蛋、发霉蛋、裂纹蛋等会影响人体健康。因此，在挑选鸡蛋时一定要仔细，可以遵循“一看外观，①____，②____，③____”的诀窍。第一，新鲜鸡蛋蛋壳比较毛糙，壳上有一层霜状粉末，表皮没有破损、颜色鲜亮；陈蛋蛋壳稍暗，表面光滑；霉蛋的外壳有灰黑色针尖至小米粒大的霉点或斑块。第二，如果用两指夹住鸡蛋，靠近耳边轻轻摇晃，鲜鸡蛋气室、蛋黄完整，饱满无响声，而劣质鸡蛋因蛋液变稀、变少，摇时有晃动感，并伴有轻微的响声。第三，对于同样大小的鸡蛋，如果手感越沉就说明鸡蛋越新鲜，劣质鸡蛋手感轻飘。第四，把鸡蛋握在手中，对着白光或灯光照，鲜鸡蛋透光度好，呈淡红色，中间隐隐可见蛋黄。劣质鸡蛋即使对着强光，也依然发黑，透不出光来。

一般新鲜鸡蛋的蛋白会比较浓稠，分布有规律，能有效地将蛋黄固定在鸡蛋中央。但随着时间的延长，尤其是外界温度比较高的时候，在蛋白酶的作用下，蛋白就失去了固定蛋黄位置的作用。又由于蛋黄比重轻于蛋白，鸡蛋横放，蛋黄就会上浮，更靠近蛋壳，因而变成贴皮蛋，容易形成“臭蛋”。如果在放置鸡蛋时，大头向上，直立存放就不会出现贴皮蛋。所以，鸡蛋放置时，竖放为宜。最好连盒一起放入冰箱，这样能在最大程度上保证鸡蛋新鲜。

【材料二】

鸡蛋是各种食物中优质蛋白质含量最高的，还富含胆固醇、氨基酸、维生素A、B、D、E等，还有微营养素钾、钙、钠、镁、铁、磷、叶酸等，这些也是人体每天必不可少的。

其中，胆固醇具有参与形成细胞膜的重要作用，还是合成胆汁酸、维生素D、甾体激素的原料。然而现在不少人对胆固醇深恶痛绝，这实在有些误解。人体胆固醇的来源主要是靠肝脏自动合成，其次才是食物的补充。一个鸡蛋的胆固醇有多少呢？普通养殖场的鸡蛋每百克约含585mg，我们按照一颗鸡蛋60g来算，一个鸡蛋的胆固醇约350mg，其实每天吃两个鸡蛋，才能满足正常人每日胆固醇的需要。人们除了吃蛋，每天还要吃肉鱼类等其他食物，因此吃一个鸡蛋为宜，偶尔吃两三个也无碍。《中国居民膳食指南》建议正常人一周鸡蛋摄入不要超过7个。

鸡蛋中的胆固醇几乎全部存在于蛋黄中，所以有人在吃鸡蛋时剔掉蛋黄，这实在是暴殄天物了。蛋黄里面并非只有胆固醇，还富含卵磷脂和维生素A、D，还有较高的铁、磷、硫、钙等人体所需矿物质。卵磷脂对人体的好处多多，能够增强大脑功能，改善记忆力，加强免疫力，所以一般医生会建议，婴儿到了六个月就要适当吃一些蛋黄，以补充营养，主要助于脑部发育。

“土鸡蛋”比“洋鸡蛋”更营养吗？其实不然。科研机构早就多次宣称，“土鸡蛋”和“洋鸡蛋”的营养成分基本没有多大区别，且一些重要营养成分“土鸡蛋”还不如“洋鸡蛋”，只有一样含量“土鸡蛋”比“洋鸡蛋”高出很多，就是胆固醇。

【材料三】

鸡蛋吃法多种多样，就营养的吸收和消化率来讲，煮蛋为100%，炒蛋为97%，嫩炸为98%，老炸为81.1%，开水、牛奶冲蛋为92.5%，生吃为30%-50%。由此来说，煮鸡蛋是最佳的吃法，但别小瞧煮鸡蛋，这也是一项技术活，把握好时间很重要。据《健康时报》报道，鸡蛋煮得时间长，不但鸡蛋口感老，吃起来比较噎人，维生素E也会损失16%左右。因此，煮鸡蛋一定要恰到好处，最好煮得嫩一些，兼顾口感和营养。此外，最好不要吃半熟的鸡蛋，蛋黄处于“溏心”状态说明灭菌不彻底，会增加被沙门氏菌等致病菌感染的风险。

【材料一】

杭州亚运会吉祥物发布

①4月3日，杭州2022年第19届亚运会吉祥物正式向全球发布，吉祥物组合“江南忆”在互联网云端与网友们见面，三个机器人造型的吉祥物分别是琮琮、莲莲和宸宸。

②“琮琮”以机器人的造型代表世界遗产良渚古城遗址，名字源于良渚古城遗址出土的代表性文物玉琮。琮，在《说文解字》中解释为：古代一种用以祭地的祥瑞玉器，呈四角或八角的方柱形，中有圆孔。玉琮是良渚文化的重要标志物，散发着永恒的魅力。“琮琮”实证了中华五千多年文明史，头部装饰的纹样取自良渚文化的标志性符号“饕餮纹”，意寓“不畏艰险、超越自我”。

③“莲莲”以机器人的造型代表世界遗产西湖，名字源于西湖中无穷碧色的接天莲叶。“莲莲”身姿轻盈、体态优美，全身覆盖清新自然的颜色。莲叶头饰以三潭印月为顶，以互联网为径，特色鲜明。

④“宸宸”以机器人的造型代表世界遗产京杭大运河，名字源于京杭大运河杭州段的标志性建筑拱宸桥。拱宸桥承载着一代又一代人的美好记忆。“宸宸”从大运河走来，游向钱塘江，游向世界。头顶举世罕见的钱江潮，额头嵌以拱宸桥的图案，给人以无穷的想象。

【材料二】

1990年北京亚运会的文化记忆

①“鲜花曾告诉我，你怎样走过，大地知道你心中的每一个角落……”当你唱起这首歌曲时，可能会想起童年，想起过去的岁月。

②其实，歌曲《同一首歌》早在1990年9月就诞生了，是第十一届北京亚洲运动会开幕式转播的片头曲。歌曲表达出亚洲乃至全世界人民期盼和平发展的心声，成为北京亚运会的文化记忆。

③1983年，中国向亚洲奥林匹克理事会提出申办1990年第十一届亚运会。在1984年亚奥理事会代表大会上，北京赢得第十一届亚运会举办权。

④1990年9月22日至10月7日，第十一届亚洲运动会在北京举行。这是中国第一次举办综合性国际体育大赛，也是亚运会第一次在中国举办。来自亚奥理事会成员的37个国家和地区体育代表团共6578人参加了此次运动会，比赛项目和参赛人数均超过历次亚运会，是当时亚运会史上规模最大的一次盛会。中国派出636名运动员，参加全部27个比赛项目和2个表演项目的比赛，获得金牌183枚、银牌107枚、铜牌51枚，总计341枚奖牌，第三次获得亚运会金牌总数第一。

⑤第十一届亚洲运动会的成功举办彰显了中国的经济实力，也让全世界对中国有了进一步的了解，增进了中国和亚洲各国各地区人民的友谊，展现出中国人民的勤劳智慧和中国实行改革开放后的新面貌。

⑥歌曲《同一首歌》见证了这一盛事（以下为歌词节选）：鲜花曾告诉我，你怎样走过，大地知道你心中的每一个角落。甜蜜的梦啊，谁都不会错过，终于迎来今天这欢聚的时刻。水千条山万座，我们曾走过，每一次相逢和笑脸都彼此铭刻。在阳光灿烂欢乐的日子里，我们手拉手啊，想说的太多。 

【材料三】

杭州亚运会电子竞技比赛小项正式发布

①11月5日，在第四届中国国际进口博览会上，杭州亚组委正式对外公布了第19届亚洲运动会项目所有小项。英雄联盟、王者荣耀（亚运版）、和平精英（亚运版）、炉石传说、刀塔2、梦三国2、街霸5和FIFA Online 4等八个电竞小项目入选。电竞第一次成为一个大型综合性洲际体育赛事的正式项目，这意味着社会对于电竞体育属性的认同上升到了一个更高的程度。

②杭州亚运会希望通过电子竞技成为亚运会正式项目，推进传统体育项目和新兴体育项目的融合，展现主办城市的互联网特色，提升杭州亚运会在年轻群体中的关注度。

你可以这样刷微博——

啊啊啊！这 种事情太令人愤 妈了，扰该禁止 养狗！

【#四川女童被咬事件】

10月16日，四川崇州一小区两大型犬撕咬2岁半女孩，致女童严重受伤。

也可以这样刷微博——

[梳·持续关注]

[甲]公共场所岂容恶犬逞凶

法律明明摆在那里、公约明明贴在那里，为什么就是不遵守？说白了，就是因为一些人 心存侥幸，认为“拴上绳子狗不自由”“毛孩子出门撒个欢不会有事的”……但是狗毕竟不 是人，不管狗主人为它赋予了多少“萌萌哒”的拟人化人格，在外人面前，它就是一只就牙 咧嘴、随时可能发起攻击的小兽。要想狗的行为可控，首先狗主人要严格遵守各类规章。

目前对于一些不文明养犬行为，惩戒力度并不够。 一般来说，各地公安机关是养犬管理 的行政主管部门，每个城市往往也会划出限养区、禁养区，出台相关养犬规定等。近年来， 马路街头等开放场所明目张胆的不文明养犬行为已经有所减少，但封闭式小区里的一些不文 明养犬行为，却始终是个顽疾。物业作为服务业主的组织，没有惩戒权，往往也不太敢管。 邻居看到了，最多提醒两句，还可能遭遇狗主人的“回慰”。所以，尽管很多人呼吁通过建 立“黑名单”制度来约束狗主人，但执行性一直是个问题。

城市养犬问题，必须拿出一个体现治理智慧、具有可操作性的方案了。就像治理不文明 驾车行为一样，能否赋予更多人举报权，通过手机拍照上传至相关城市管理APP 进行举报、

而狗主人每年被举报多少次并核实无课后，必须放弃养狗或鳅纳罚款等。此举既能惩戒不合 格的养狗者，也能增强狗主人的责任心。

（节选自《浙江日报》，有删改）

[乙]打疫苗的路线，是不是走错了？

全园一年花53 亿元在人身上打狂犬疲苗，但我国接种兽用狂犬病疫苗的犬尺，只占不 到40%。以湖南为例，2021年犬只兽用狂犬病疫苗接种率仅为29.89%。世界卫生组织研究表明， 一个地区达到70%以上犬只的免疫覆盖率，就可建立起有效的免疫屏降，阻止狂犬病 毒扩散和传播。

这么多人打狂犬疫苗，打疲苗的狗却那么少，正常吗？打疫苗的路线，是不是走错了？

美国猫狗数量极多，他们是如何控制狂犬病的？首先，给物打疫苗的规定和执行严格清 晰。比如洛杉矶的规定，4个月以上的宠物犬必须接种狂火病疫苗，任何时候都要将接种证 书拴在颈部的易识别部位。如果宠物未接种被发现，主人将被审判。如果宠物伤人，宠物主 人将依次接受民事、刑事处罚。简言之，欧英等国，包括亚洲的日本，之所以完全控制了往 犬病，是因为给狗采取有效的免疫措施。而不是给人采取免疫措施。

这一经验值得借鉴。但这不是某个人做得到的，需要行政政策方面的努力。不仅仅要给 狗牵绳栓纯，而且要给狗打疫苗。

（节选自“呦呦鹿鸣”公众号，有删改）

[丙]捕杀流浪狗是否让“管狗”变了味？

事件持续发酵，各地纷纷撤起管狗行动。连日来，多地发布临时性通知或开展整治行动，对养犬行为进一步规范。湖南、安徽、河南等地将抓捕公共区域未拴绳犬只；四川射洪市要 求禁止饲养烈性犬、体高超过35厘米的大型犬：四川峨边县将公共场所无人看管的火只，一律视为流浪狗进行捕捉。

然而，捕狗执法行动中不乏粗暴的捕杀行为，这是否让“管狗”行动变了味？重庆对外 经贸学院一只流浪狗被保安抓捕后打死。事件发生后，网上呼吁动物保护立法。“地球不止 属于人类”“为流浪动物发声”“这个世界不能没有小狗”等话题登上热搜。

原本是人不规范养狗造成的惨剧，承担后果的却是动物本身。如何用法律规定约束不规 范养狗行为，解决流浪狗难题，是一个值得全社会和相关部门深思熟虑的问题。如果制度规 范一直“缺位”，恶犬咬人的惨剧将不会是最后一起，因如何对待流浪狗而产生分歧的舆论 场将会持续割裂。

（节选自“齐鲁一点”栏目公众号，有删改）