现有淀粉溶液、蛋清、葡萄糖溶液，区别它们时，下列试剂和对应现象依次是（　　）试剂：①新制Cu（OH）2　②碘水　③浓硝酸现象：a ．变蓝色　b．砖红色沉淀　c．变黄色

题型：单选题题类：常考题难易度：普通

人教版化学高一必修2第三章第四节基本营养物质同步练习

现有淀粉溶液、蛋清、葡萄糖溶液，区别它们时，下列试剂和对应现象依次是（　　）

试剂：①新制Cu（OH）₂　②碘水　③浓硝酸

现象：a ．变蓝色　b．砖红色沉淀　c．变黄色

A、②—a、①—c、③—b B、③—a、②—c、①—b C、②—a、③—c、①—b D、②—c、③—a、①—b

举一反三

（2）在盛有鸡蛋白的溶液的试管中，加入CuSO4溶液，蛋白质会发生性质的改变而凝结起来，这种作用叫做 {#blank#}3{#/blank#}，继续加水时， {#blank#}4{#/blank#}恢复为原蛋白质．

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