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题型:单选题 题类:常考题 难易度:容易

吉林省五地六市联盟2018-2019学年高二下学期生物期末考试试卷

下列有关微生物发酵技术的叙述,错误的是(    )
A、传统的发酵过程受技术条件限制,通常不进行无菌操作 B、成品腐乳表面的皮膜是由毛霉等真菌的菌丝形成的,对人体无害 C、制备果酒、果醋和腐乳时,都是以建立种群优势作为发酵的基本条件 D、果醋的制备可以建立在果酒发酵的基础上,也可以直接利用葡萄汁发酵
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