- 二一组卷

题型：单选题题类：常考题难易度：普通

广西南宁三中2018_2019学年高二下学期生物期中考试试卷

某兴趣小组采用两种途径处理鸡蛋清溶液，过程如下图所示。有关叙述正确的是：（）

A、①、②所依据的原理不同，过程②破坏了蛋白质的空间结构和肽键 B、③、④所依据的原理不同，过程③破坏了蛋白质的空间结构和肽键 C、在溶解后产生的溶液中分别加入双缩脲试剂，都会出现紫色反应 D、过程②产生的蛋白块也可以用③的方法溶解，并且保持生理活性

举一反三

蛋清溶液 $\text{[math]}$ 有蛋白质析出 $\text{[math]}$ 蛋白质溶解，得到溶液甲

蛋清溶液 $\text{[math]}$ 有蛋白块产生 $\text{[math]}$ 蛋白块溶解，得到溶液乙

有关分析正确的是（　　）

相关试卷