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题型:单选题 题类:常考题 难易度:普通

黑龙江哈尔滨市对青山镇一中2017-2018学年高一下学期化学期末考试试卷

下列叙述错误的是(   )
A、常温条件下,淀粉遇碘即可变蓝,该反应是淀粉的特征反应 B、油脂在酸性条件下可以水解为甘油和高级脂肪酸,该反应称为皂化反应 C、葡萄糖、果糖的分子式均为C6H12O6 ,二者互为同分异构体 D、大多数酶是蛋白质,是生物体内重要的催化剂
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