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题型：单选题题类：模拟题难易度：普通

上海市浦东新区2018届高三下学期生物高考二模试卷

大豆营养成分鉴定实验结果见表，据表可知大豆中含有的主要营养成分有（）

试剂	碘液	班氏试剂	双缩脲试剂	苏丹Ⅲ
颜色变化	棕黄色	浅蓝	紫色	橘红色

A、蛋白质 B、还原性糖 C、蛋白质、脂肪 D、还原性糖、脂肪

举一反三

现有一被检样品提取液，经双缩脲试剂检验，样液产生紫色反应；经斐林试剂检测，无明显砖红色，经处理后用苏丹III测试，有橘黄色反应。该样品可能是（）

用试剂鉴定某物质产生特定的颜色变化，下列对应关系正确的是（）

下列有关检测生物组织中的还原糖、脂肪和蛋白质三个实验的叙述中，不正确的是（）

下列各项作为鉴定生物组织中还原性糖的理想材料是（）

在下列四个试管中分别加入一些物质，甲试管：豆浆；乙试管：氨基酸溶液；丙试管：牛奶和蛋白酶；丁试管：组织细胞研磨液。上述四个试管中加入鉴定蛋白质的试剂，有紫色反应的是（）

酒精是生物实验室常用试剂，下列有关酒精及其作用的叙述正确的是（）

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