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题型:单选题 题类:模拟题 难易度:普通

四川省南充市2018届八年级学业水平模拟考试生物试卷

下列对生物技术的叙述,正确的是( )
A、利用乳酸菌能将奶中的蛋白质转化成乳酸的原理制作酸奶 B、利用乳酸菌制作泡菜时,泡菜坛口既要加盖还要用水封口 C、利用酵母菌能将粮食中的淀粉分解成酒精的原理酸制白酒 D、储藏果蔬时,适当提高氧浓度是为了抑制微生物的生长和繁殖
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