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题型:单选题
题类:常考题
难易度:普通
下列关于用塑料瓶制果酒和果醋的叙述,正确的是( )
A、
为了提高果酒的产出量,果汁应尽量装满发酵瓶
B、
醋酸发酵阶段应封闭瓶口,防止杂菌污染
C、
制果酒过程中每天需适时打开瓶盖
D、
果酒制成后,可将装置转移至温度较高的环境中制果醋
举一反三
下列有关实验的叙述错误的是( )
可用于检验果汁发酵产物的是( )
①酸性重铬酸钾溶液②碱性重铬酸钾溶液③澄清石灰水④斐林试剂.
请根据生物技术实践的有关知识,回答下列问题.
如图A为果酒和果醋制作的实验流程,图B为酿制葡萄酒的简易装置.请分析回答:
下列有关现代生物技术操作注意事项或应用的叙述中,不正确的是( )
高粱酒的简要酿造过程如下图所示,酒曲中的主要菌种是曲霉和酵母菌。请回答:
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