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题型:单选题
题类:常考题
难易度:普通
利用酵母菌酿酒时,若开始先通入一段时间的空气,然后隔绝空气,其结果是( )
A、
酵母菌的数量增多,不产生酒精
B、
酵母菌大量死亡,产生少量酒精
C、
酵母菌数量增多,产生酒精
D、
酵母菌数量不变,产生酒精增多
举一反三
长沟镇的果农常把葡萄酿成葡萄酒.在酿制过程中,起重要作用的是( )
下列微生物与食品制作的对应关系,错误的是( )
下列实例与所采用的生物技术,错误的是( )
你知道糕点制作过程中,利用了( )使它变得松软可口吗?
某同学尝试“用鲜奶制作酸奶”,下列操作正确的是( )
某小组为了研究酵母菌的发酵作用,制作了四个装置:在四个相同的瓶子中加入等量的相应物质,进行搅拌,并在瓶口处套上相同大小的挤瘪气球,置于相应温度下,一段时间后观察现象。
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