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题型：单选题题类：常考题难易度：普通

利用酵母菌酿酒时，若开始先通入一段时间的空气，然后隔绝空气，其结果是（）

A、酵母菌的数量增多，不产生酒精 B、酵母菌大量死亡，产生少量酒精 C、酵母菌数量增多，产生酒精 D、酵母菌数量不变，产生酒精增多

举一反三

在制作馒头和酿酒过程中都需要的微生物是（）

张謇于1894年在家乡江苏海门市常乐镇状元街西侧创办了一个颐生酿造公司，酿造颐生茵陈大曲酒，请问它的酿造与下列哪种微生物有关（）

下列关于制作酸奶的叙述，正确的是（　　）

下列应用实例与必须采用的生物技术搭配错误的是（　　）

人类大量利用细菌与真菌为人类服务，关于人类对细菌、真菌的利用，不正确的是（）

生物技术被广泛应用于食品、工农业和医药卫生等领域，深刻影响着人类社会的发展。

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