- 二一组卷

题型：单选题题类：常考题难易度：容易

浙江省余姚中学2017-2018学年高二下学期化学期中考试试卷

下列说法正确的是（）

A、油脂、糖类和蛋白质完全燃烧的产物均只含二氧化碳和水 B、淀粉和纤维素在一定条件下水解得到葡萄糖，在酒化酶的作用下葡萄糖继续水解得到乙醇 C、植物油，动物脂肪和乙酸甘油酯均能和氢氧化钠溶液发生皂化反应 D、向鸡蛋清的溶液中加入某盐溶液，可观察到蛋白质发生凝聚，再加入蒸馏水，振荡后蛋白质又发生溶解，则该盐一定不是硫酸铜

举一反三

下列说法正确的是（）

下列关于糖类、蛋白质、油脂和维生素的说法中，正确的是（）

下列有关叙述正确的是（）

下列关于有机物的说法中，正确的一组是（）

①“乙醇汽油”是在汽油里加入适量乙醇而成的一种燃料，它是一种新型化合物

② 汽油、柴油和植物油都是碳氢化合物，完全燃烧只生成CO₂和H₂O

③ 石油的分馏、煤的气化和液化都是物理变化

④ 淀粉和纤维素水解的最终产物都是葡萄糖

⑤ 将a g铜丝灼烧成黑色后趁热插入乙醇中，铜丝变红，再次称量质量等于a g

硫酸铁铵[NH₄Fe(SO₄)₂·xH₂O]是一种重要铁盐。为充分利用资源，变废为宝，在实验室中探究采用废铁屑来制备硫酸铁铵，具体流程如下：

回答下列问题：

化学反应常伴有颜色变化，下列描述错误的是（）

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