春联

    春联这种文学样式以工整、对偶、简洁、精巧的文字描绘时代背景，抒发美好愿望。每逢春节，（  ）城市还是农村，家家户户（  ）要精选一副大红春联贴于门上，为春节增加喜庆气氛。

    春联在形式上有诸多限制。首先，上下联字数要相等。譬如，“新春富贵年年好，佳岁平安步步高”这副春联，每联都是七个字，上下联字数相等，这是春联的最基本的要求。其次，上下联词性要相对。如刚才例举的对联，上下联词性相对，“新春”对“佳岁”“ 富贵”对“平安”，“年年好”对“步步高”。此外，上下联平仄要相调。现在的一声二声大致相当于古代的平声，三声四声大致相当于古代的仄声。对联讲究平仄，末尾最严。上联末尾字字音必须为仄声，下联末尾字字音必须为平声。如“天增岁月人增寿，春满乾坤福满门”，上下联末的“寿”和“门”就分别是仄声和平声。

    春联的内容也有许多讲究。譬如，“春好禾苗壮，人新稻谷丰”是体现农民对新的一年期望与祝福的春联。“百货琳琅，柜盈春夏秋冬货；大楼兴旺，客满东西南北楼”是宣传商业繁荣的春联。可见，不同的人家，不同的行业，都会有不同于他人的期望与祝福。

鸵鸟

    ①鸵鸟分布于非洲和阿拉伯半岛，主要生活在沙漠地区，是现代鸟类中体形最大的乌。

    ②鸵鸟的双翅已经退化，不会飞翔，但在顺风及拐弯奔跑时，双翅展开，起着像帆一样的作用，能保持平衡，又能借助强劲风力，加快奔跑速度。鸵鸟善于奔跑，一步可以跨出7米远，时速可达60千米。当然它们不能一天到晚都跑得这么快，但是a________在它们跑得疲倦时，________能胜过一匹快马。

    ③过去人们认为，鸵鸟遇到危险的时候，b________来不及逃跑，________会把自己的头和颈平贴地面，钻进沙堆，认为自己什么也看不见，就会平安无事。其实，这是人们误解了鸵鸟。经过研究人员多次观察，从来没见过鸵鸟把头藏进沙里。实际上，鸵鸟不会这样愚蠢，因为把头埋进沙里，很快就会窒息死亡。有时鸵鸟把头贴近地面，是为了听远处的声音，或者是为了放松一下颈部的肌肉。年幼体弱的小鸵鸟，遇到敌害逼近时，常把身体紧贴地面。由于它们身上羽毛的颜色和黄草、黄沙相似，很容易瞒过敌害，即使在这种情况下，小鸵鸟

    的头颈也不钻进沙堆，而是两眼紧紧盯住敌害，做好随时逃离的准备。

山茶花

    你见过山茶花吗?

    山茶花，真是美极了。有红的、白的、紫的、粉红的、墨色的，等等。有的一根树上就有好多种颜色，甚至一来花上就色彩缤纷。譬如山茶的白吧，那是怎样的白呀！像高山飞瀑溅出的水花一样晶莹，清凉入人心牌，但又不会刹那间消失，难于把握，而是静静地呈现在你眼前，让你赏个够，再如那墨茶，如果以为是一同系，那就大错特借了，那是丽日下千尺深潭的深沉，带着波光，又学着阳光。山茶花的花形也很美。有潇洒地舒展着单瓣的，也有重瓣的，有叠成六角形的，大小疏密排列有致。即使闭上眼，你还是会感受到：啊，美啊.……

    有一次_____我问一位老农_____山茶花为什么这么美_____他乐呵呵地说_____你没看到山茶骨朵的那股特别的劲儿吗_____

我这才注意起花骨朵来。果真特别！一般的花，开放前不久才打骨朵。山茶呢?几乎是花一谢就又冒出来年新花的骨朵。原来山茶的骨朵是这样一月又一月，一季又一季地积累着，下的功夫这么大，花的力气这么多，开出的花怎能不美呢?

    啊，山茶的骨朵，好一般特别的劲儿。

一棵银杏树

    在我们楼前，有一棵银杏树。它高大挺拔，灰褐色的树皮十分苍老，就像一位老人布满条条皱纹的手背，谁也不知道它的确切年龄。

    这棵银杏树的树干笔直笔直，已长到三层楼的楼顶那么高了。假如把大地比作一张弓，那么银杏树就像一支将要射向蓝天的长箭。它耸立在一排水杉前面。暴风雨来了，它用那粗壮的身体保护着杉树。它的树枝一律向上伸展，而且互相靠拢，像人加工过似的，又像一个巨人高举着千百条铁的臂膀，给人以奋发向上的力量。

    银杏树的叶子是美丽的。春天树上萌发出嫩芽，闪着黄绿的眉眼。微风吹过，眨呀眨的，像少女充满活力的妩媚的眼睛。夏天，叶子长成了小扇的模样，片片翠色欲流。到了秋天，叶子变黄了。抬头仰望，就像大地举起一支饱蘸黄色油彩的大笔，为蓝天描绘一幅美丽的图画。银杏树的果实一串串的，黄澄澄的，（埋葬  埋藏）在（稠密  细密）的叶子里面，不易（发现  发觉），而不像苹果、桃子那样高高地（炫耀  夸耀）自己。

    啊，银杏树，你高大而不傲慢；你果实累累，却不居功自傲。你给人奋进的力量，教人谦虚的美德。银杏树，我赞美你!

根据《中国城市餐饮食物浪费报告》（简称《报告》），我国城市餐饮业仅餐桌食物浪费量就高达1700万～1800万吨，相当于3000万～5000万人一年的口粮。

调研发现，中国餐饮业食物浪费量为每人每餐93克，浪费率为11.7%。

北京、上海、成都和拉萨4个城市游客人均食物浪费量为每人每餐103克，高于当地居民每人每餐88克的食物浪费量。

大型餐馆的食物浪费量更大，因为这样的场合往往是朋友相见、商务聚会的场所，点餐、就餐往往更注重“面子”。这类聚会还伴有大量酒水消费，因而会减少对其他食物的食用，常常导致更为严重的食物浪费。据《报告》，大型餐馆商务聚会类型的平均浪费率高达38%。

校园也是浪费的“重灾区”。各种供餐方式中，以盒饭浪费最严重，浪费量高达每人每餐216克，约占食物供应量的三分之一。换句话说，三分之一学生的盒饭被倒掉了。

对于餐饮浪费，地方行政部门也曾做过相关调研：上海餐饮业每天产生泔水垃圾1100多吨、餐厨垃圾2000多吨，其中被浪费掉的食物至少占总量的一半；哈尔滨每月至少扔掉1.2万多吨食物；山西省烹饪协会调查显示，仅太原市餐饮行业日均浪费饭菜就高达500多吨，折合人民币200多万元；湖北省黄石市仅宴席剩菜率就达15%，一年可以倒掉2.1亿元饭菜……

“舌尖上的浪费”是当下的流行语，但“餐桌浪费”是一个老话题。不仅内地关注，香港《南华早报》也曾刊文《水稻科学家说，惩罚那些浪费粮食的人》，指出中国每年扔掉的粮食能够养活2亿多人，内地大学校园里2800万大学生每年扔掉的粮食足以养活1000万人。不仅国内关注，国外媒体也曾关注过我国的食物浪费问题，英国的《每日电讯报》、新加坡的《联合早报》都曾分别以《好生活带来的堆积如山的垃圾淹没了中国》和《中国式"剩宴"》为题，直言餐饮消费中的浪费问题。

要知道，这只是“城市餐饮”这一个环节中的浪费。其实在消费前的制作环节，很多浪费行为已经在厨房开始了。比如，不少烹饪食材其实只使用一部分；一些用于吊汤的食材大部分被丢弃；为了口感，极端挑剔地选用食材；为了卖相，很多食材只是入眼而非入口。

如果继续向前追溯，在食物进入市场流通之前，浪费已经出现。据国家粮食和物资储备局统计，我国每年仅在粮食存储、运输和加工等环节造成的损失就在350万吨以上。对此，《经济日报》曾报道，我国每年在粮食生产、流通、加工和消费环节产生的浪费相当于2亿多人一年的口粮。