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题型：单选题题类：常考题难易度：容易

云南省玉溪市2018-2019学年八年级上学期生物期末考试试卷

发酵技术和我们的日常生活息息相关，酿制葡萄酒利用了（）

A、醋酸菌的发酵 B、乳酸菌的发酵 C、霉菌的发酵 D、酵母菌的发酵

举一反三

与发面有关的一组微生物是（）

通过生物发酵制成的食品称为白色食品，下列哪项属白色食品（　　）

可用来制作泡菜和米酒的主要微生物分别是（）

酵母菌和乳酸菌都是与我们生话密切相关的两种有益微生物．有关二者与其利用的匹配关系，不正确的是（　　）

利用发酵技术生产下列食品时，必须密封容器的是（）

做泡菜时要用特殊的坛子，坛口必须加水密封．密封坛口的目的是（）

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