修改时间:2024-07-13 浏览次数:258 类型:高考模拟
回答下列问题。
①污水中的有机物被蓝藻直接利用
②污水中的无机物被蓝藻直接利用
③分解者将污水中的有机物分解为无机物,被蓝藻利用
④蓝藻将污水中的有机物分解为无机物,被自身利用
研究发现乙品系的抗病性状受一对等位基因控制,丙品系的抗病性状受两对等位基因控制。回答下列问题。
原料→清洗→去皮→切片→热处理→打浆→酶处理→调配→均质脱气→杀菌→成品
回答下列问题。
处理方法 |
去皮方法 |
热处理方法 |
|||||
碱液去皮 |
热水去皮 |
复合磷酸盐去皮 |
热水 |
柠檬酸预煮 |
醋酸预煮 |
抗坏血酸预煮 |
|
胡萝卜素保存率(%) |
84.8 |
86.9 |
93.9 |
89.5 |
89.4 |
92.7 |
93.3 |
①为测定胡萝卜素的含量,先采用法提取胡萝卜素,较适宜用来提取胡萝卜素的溶剂是(填“乙醇”或“石油醚”),不选择另一种溶剂的理由是。
②据实验结果,制作胡萝卜汁过程中较宜选用的去皮和热处理方法分别是。
回答下列问题。
试题篮