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题型:综合题
题类:常考题
难易度:普通
碳酸氢钠俗称小苏打,其化学式为NaHCO
3
, 可用于食品的烘焙
(1)
小苏打是由
1
种元素组成的;
【答案】
(2)
小苏打中碳元素的化合价为
1
;
【答案】
(3)
小苏打还可用于治疗胃酸过多,其原理是:碳酸氢钠与胃液中的盐酸(HCl)发生反应生成氯化钠、水和二氧化碳,这个反应可用化学方程式表示为
1
【答案】
【考点】
【解析】
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+
选题
举一反三
甜蜜素是一种常用食品添加剂,它的化学式C
6
H
12
NSO
3
Na.下列有关甜蜜素的说法不正确的是( )
用化学符号表示:
请结合下图回答问题:
螃蟹作为美食已进入千家万户,蟹肉中的砷(As)元素以有机砷(C
5
H
11
AsO
2
)的形式存在,下列有关说法正确的是( )
摄入适当剂量的柠檬酸(符号
)可促进体内的正常代谢。在食品中加入柠檬酸后口感好,并可促进食欲。下列有关柠檬酸的说法错误的是
次氯酸是常见的消毒剂,含有氢、氯、氧三种元素,其中氯元素的化合价为+1价,则次氯酸的化学式为
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