题型：综合题 题类：常考题 难易度：困难
黑龙江省牡丹江市第一高级中学2017-2018学年高一上学期生物期中考试试卷
当pH从5上升到7，酶活性的变化过程是；从图示曲线我们还可以得出的结论是。
组别 | 处理 | 培养温度 /℃ |
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1 | 蒸馏水浇灌 | 25 | 7.3 |
2 | ① | ② | 9.4 |
3 | 0.5mmol/L水杨酸浇灌 | 5 | 10.3 |
4 | 1.0mmol/L水杨酸浇灌 | 5 | 11.6 |
5 | 1.5mmol/L水杨酸浇灌 | 5 | 13.6 |
6 | 2.0mmol/L水杨酸浇灌 | 5 | 8.5 |
7 | 2.5mmol/L水杨酸浇灌 | 5 | 7.9 |
8 | 3.0mmol/L水杨酸浇灌 | 5 | 6.5 |
温度（℃） | 20 | 40 | 60 | 80 | 100 |
结果 | 15min后仍 未有凝固迹象 | 14min内 完全凝固 | 1min内完 全凝固 | 1min内 完全凝固 | 15min后仍 未有凝固迹象 |
注：用煮沸后冷却的姜汁重复这项实验，牛奶在任何温度下均不能凝固．根据以上姜汁使牛奶凝固的结果，下列表述不正确的是（ ）
试题篮
