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题型：单选题
题类：常考题
难易度：普通
黑龙江省双鸭山市第一中学2017-2018学年高一上学期生物期中考试试卷
有关生物组织中还原糖、蛋白质的鉴定实验中实验材料选取的叙述错误的是（ ）
A、
甘蔗茎的薄壁组织、甜菜的块根等，都含有较多的糖且近 于无色，因此可以用来进行还原糖的鉴定
B、
花生种子含脂肪多且子叶肥厚，是用于脂肪鉴定的理想材料
C、
大豆种子蛋白质含量高，是进行蛋白质鉴定的理想植物组织材料
D、
鸡蛋清含蛋白质多，是进行蛋白质鉴定的动物材料
举一反三
下列操作不能达到实验预期的是（ ）
下列有关实验的叙述正确的是（ ）
下列能与斐林试剂反应生成砖红色沉淀的是（ ）
①葡萄糖 ②果糖 ③蔗糖 ④麦芽糖 ⑤淀粉 ⑥纤维素
下列生物学实验叙述正确的是（ ）
现有一被检样品提取液，经双缩脲试剂检验，样液产生紫色反应；斐林试剂检测，无明显砖红色，经处理后用苏丹Ⅲ检测，有橘红色反应。该样品可能是( )
下列关于淀粉酶参与催化的实验中，可采用斐林试剂来检验淀粉水解情况的是（ ）
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