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题型：单选题题类：常考题难易度：容易

云南省玉溪市玉溪一中2017-2018学年高一上学期生物期中考试试卷

下列哪种功能不体现蛋白质的主要功能（）

A、食物蛋白进入体内分解释放能量 B、血红蛋白与氧气运输有关 C、胃蛋白酶有催化作用 D、抗体具有免疫作用

举一反三

下图表示有关蛋白质分子的概念图，下列对图示分析不正确的是（）

下列与蛋白质功能无直接关系的是( )

肉毒梭菌（厌氧性梭状芽孢杆菌）是致死性最高的病原体之一，广泛存在于自然界中．肉毒梭菌的致病性在于其产生的神经麻痹毒素，即肉毒类毒素．它是由两个亚单位（每个亚单位为一条链盘曲折叠而成）组成的一种生物大分子，1mg可毒死20亿只小鼠．煮沸1min或75℃下加热5～10min，就能使其完全丧失活性．可能引起肉毒梭菌中毒的食品有腊肠、火腿、鱼及鱼制品、罐头食品、臭豆腐、豆瓣酱、面酱、豆豉等．下面是肉毒类毒素的局部结构简式：

请据此回答：

瘦素是动物脂肪细胞分泌的一种蛋白质激素，机体脂肪储存量越大，瘦素分泌越多．下丘脑的某些细胞接受到瘦素信号后，机体能通过复杂的神经内分泌网络调节摄食行为．

关于蛋白质的叙述．错误的是（　　）

如图所示，物质甲是在胰岛B细胞中合成的，且与血糖调节有关；物质乙是一种淋巴因子，可干扰病毒DNA在宿主细胞中的复制；物质丙由浆细胞合成分泌，且具有免疫作用；物质丁由垂体分泌，可促进蛋白质的合成和骨的生长．下列有关说法正确的是（）

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