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题型：综合题题类：常考题难易度：普通

云南省泸水市第一中学2017-2018学年高一上学期生物期中考试试卷

据图回答下列问题：

（1）、该化合物是由氨基酸分子通过反应连接起来的，这些氨基酸分子的结构通式为。

（2）、该物质结构式中的（填序号）是氨基酸的R基，（填序号）是肽键，图中③表示。

（3）、该化合物接着和20个氨基酸分子连接成1条肽链需要脱掉个水分子，氨基酸形成蛋白质的结构层次为：。

举一反三

若某蛋白质的相对分子质量为10990，在合成这个蛋白质分子的过程中脱水量为1710，假设氨基酸的平均相对分子质量为127，则组成该蛋白质分子的氨基酸数和肽链数分别是（）

如图表示胰岛素分子中的一条多肽链，其中有三个甘氨酸分别位于第8，20，23位．下列叙述正确的是（）

肉毒类毒素是肉毒梭菌产生的毒性极强的神经麻痹毒素，它是由两个亚单位（每个亚单位为一条链盘曲折叠而成）组成的一种生物大分子，1mg可毒死20亿只小鼠．煮沸1min或75℃下加热5～10min，就能使其完全丧失活性．可能引起肉毒梭菌中毒的食品有腊肠、火腿、鱼及鱼制品、罐头食品、臭豆腐、豆瓣酱、面酱、豆豉等．如图所示是肉毒类毒素的一个亚单位的局部结构简式：请据此回答：

有190个氨基酸组成的蛋白质由4条肽链组成，此蛋白质至少含有几个羧基和几个肽键（）

现有3个氨基酸分子：丙氨酸、丝氨酸和天冬氨酸(结构式如下图)，下面对这3个氨基酸所形成的三肽化合物的分析不正确的是（）

下图是某多肽化合物的示意图，下列有关叙述中不正确的是（）

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