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题型：实验探究题题类：常考题难易度：普通

广东省广州市执信中学2018届高三上学期生物期中考试试卷

某同学配制含琼脂的牛肉膏蛋白胨培养基后，对培养基和培养皿进行高压蒸汽灭菌，当培养基温度下降到50℃时，在酒精灯火焰附近倒平板，待培养基冷却至室温，按下表处理：

组别	处理
A组	打开培养皿盖，距地面0.3米处暴露15分钟
B组	打幵培养皿盖，距地面0.6米处暴露15分钟
C组	打开培养皿盖，距地面0.9米处暴露15分钟
D组	打开培养皿盖，距地面1.2米处暴露15分钟
E组	不打开培养皿盖

将处理完毕的培养皿置于适宜温度下培养2～3天，观察每个培养皿中的菌落特征和数目。回答下列问题：

（1）、上述实验的实验目的是。若E组的培养基表面有菌落生长，说明了。

（2）、培养基中的牛肉膏和蛋白胨主要为微生物生长提供和。“在酒精灯火焰附近”进行相关操作是为了。

（3）、实验过程特别强调温度控制，请简要说明下列温控措施的目的：

①“待培养基冷却至室温”的目的有。

②“将处理完毕的培养皿置于适宜温度下培养”的目的是。

（4）、培养微生物时将培养皿倒置的目的是。实验结束后，对使用过的培养基应进行处理。

举一反三

废纸主要成分是木质纤维．左下图是工业上利用废纸生产乙醇的基本工作流程．回答下列问题．

微生物实验中，接种环常用的灭菌方法是（）

常见的酿酒酵母只能利用葡萄糖而不能利用木糖，但自然界中的某些酵母可以分解木糖产生酒精，但对酒精的耐受能力较差，科学家们利用人工诱变的技术获得了能利用木糖且对酒精耐受力强的酿酒酵母突变型，请回答下列问题：

毒死蜱（C₉H₁₁C₁₃NO₃PS）是一种有机磷杀虫剂，长期使用将导致土壤中农药残留严重．某研究小组从长期施药的韭菜温室土壤（偏酸性）里分离出能降解毒死蜱的木霉，并对其降解特性进行初步研究．请回答：

乳酸菌指发酵糖类主要产物为乳酸的一类革兰氏阳性细菌的总称，经革兰氏染色后呈紫色。分离乳酸菌常用MRS固体培养基：蛋白胨5g、牛肉膏5g、酵母提取物2.5g、柠檬酸二铵1g、水500mL、乙酸钠2.5g、K₂HPO₄1g、MNSO₄·4H₂O 0.125g、琼脂12.5g、MgSO₄·H₂O 0.29g、CaCO₃ 5g、葡萄糖10g。请回答：

某同学做“微生物的分离与培养”实验，所配制的培养基配方如下表所示，下列相关叙述错误的是(　　)

葡萄糖	尿素	KH₂PO₄	Na₂HPO₄	MgSO₄·7H₂O	琼脂
10 g	10 g	14 g	2.1 g	0.2 g	15 g

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