某牛奶厂生产的鲜奶中不按规定添加非奶类物质，可能导致牛奶中质量不能达标，现随机抽取出100份牛奶样品平均分成若干份进行检测实验，请根...

题型：综合题题类：常考题难易度：普通

海南省国兴中学2018届高三上学期生物第一次月考试卷

某牛奶厂生产的鲜奶中不按规定添加非奶类物质，可能导致牛奶中质量不能达标，现随机抽取出100份牛奶样品平均分成若干份进行检测实验，请根据实验回答：

（1）、检测牛奶中是否含有淀粉，应使用检测，请预测实验现象与结论是。

（2）、检测牛奶中是否含有还原糖，使用的试剂是，试验过程还需要。

（3）、检测牛奶中是否含有蛋白质，使用的试剂是，实验现象是则含有蛋白质。

（4）、为使实验结论更具说服力，实验设计往往采用对照原则，依据这一原则，检验牛奶中是否含有蛋白质的实验中实验组为，对照组为。

举一反三

①葡萄糖 ②蔗糖 ③胃蛋白酶 ④RNA ⑤胰岛素 ⑥果糖．

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