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题型：单选题题类：常考题难易度：普通

广西陆川县中学2018届高三上学期生物9月月考试卷

下列关于果醋的制作过程，错误的是（）

A、果醋的制作需用醋酸菌，醋酸菌是一种好氧菌，所以在制作过程中需要通氧气 B、醋酸菌是一种嗜温菌，温度要求较高，一般在50℃ C、醋酸菌能将果酒变成果醋 D、当氧气、糖源充足时，醋酸菌可将葡萄中的糖分解为醋酸

举一反三

在家庭中用鲜葡萄制作果酒时，正确的操作是(　　)。

下列有关果酒、果醋和腐乳制作的叙述，正确的是（　　）

下列关于制作葡萄酒和葡萄醋的叙述，正确的是（）

如图表示工业上利用苹果制备果酒、果醋的流程图．下列叙述不正确的是（）

苹果是常见水果、口感好、营养价值高，广受人们喜爱，但其收获的季节性强，易造成积压滞销，腐烂变质。某市为缓解产销矛盾，提高产品的附加值，利用苹果生产果汁、果酒和果醋，大致工艺流程如下图。请分析回答：

如下是利用微生物制作果酒、果醋的流程示意图，下列相关叙述正确的是（）

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